تری سدیم فسفات دودکاهیدرات (Tri-Sodium Phosphate Dodecahydrate)

تری سدیم فسفات چیست؟ تری سدیم فسفات یک ترکیب غیر آلی و بازی قوی است که از واکنش اسید فسفریک با سدیم هیدروکسید به دست می‌آید. این ماده به عنوان یک عامل قلیایی، بافر و پاک‌کننده بسیار قوی شناخته می‌شود. فرم دودکاهیدرات آن حاوی ۱۲ مولکول آب است که به پایداری و سهولت کار با آن کمک می‌کند.

این محصول، تری سدیم فسفات دودکاهیدرات از برند معتبر Supelco است که به دلیل خلوص بالا و کاربردهای گسترده در زمینه‌های مختلف، یکی از مواد شیمیایی پرطرفدار در آزمایشگاه‌ها و صنایع محسوب می‌شود. این ترکیب شیمیایی با فرمول Na3​PO4​⋅12H2​O به صورت کریستال‌های سفید و محلول در آب وجود دارد.

کاربردها در صنایع و آزمایشگاه‌ها:

 عامل پاک‌کننده و چربی‌زدا:

• در صنایع شوینده به عنوان یک عامل امولسیون‌کننده قوی برای پاک کردن چربی و روغن از سطوح مختلف، به ویژه در صنایع غذایی و فلزی، استفاده می‌شود.

 صنایع غذایی:

• به عنوان یک افزودنی مجاز غذایی (E339) برای تنظیم pH، حفظ رطوبت و افزایش ماندگاری محصولات گوشتی و لبنی.
• در فرآوری پنیر به عنوان عامل امولسیون‌کننده برای جلوگیری از جدا شدن چربی‌ها.

 تصفیه آب:

• برای نرم کردن آب سخت، به خصوص در دیگ‌های بخار، با رسوب دادن یون‌های کلسیم و منیزیم.

صنایع دارویی و شیمیایی:

• در سنتز و فرمولاسیون ترکیبات مختلف به عنوان عامل بافر برای حفظ pH در محدوده مشخص.

 کشاورزی:

• به عنوان یک منبع فسفر و سدیم در برخی کودهای شیمیایی.

نکات ایمنی:

تری سدیم فسفات به دلیل ماهیت قلیایی خود، می‌تواند خطرناک باشد. رعایت نکات زیر ضروری است:

• تماس با پوست و چشم: از تماس مستقیم با پوست و چشم خودداری شود. در صورت تماس، فوراً محل را با آب فراوان به مدت حداقل ۱۵ دقیقه بشویید و به پزشک مراجعه کنید.
• استنشاق: از استنشاق پودر خودداری کنید. در محیط‌های با غلظت بالای پودر از ماسک تنفسی استفاده شود.
• بلعیدن: این ماده سمی است و نباید بلعیده شود. در صورت بلعیدن، فوراً به پزشک مراجعه کنید.
• لباس و تجهیزات حفاظت فردی: هنگام کار با این ماده، استفاده از دستکش، عینک ایمنی و لباس کار مناسب ضروری است.
• محل نگهداری: در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب و دور از مواد اسیدی نگهداری شود. بسته را پس از استفاده محکم ببندید.